UMBERTO CESARI VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP

Umberto Cesari IGP vinaigre balsamique possède les qualités suivantes qui en font un excellent vinaigre :
 
Corsé et velouté
Couleur brun foncé brillant
Goût sucré et aigre-doux bien équilibré
Saveur balsamique intense de bois et de moût de raisin cuit.
Recommandé avec fromage, filet de boeuf, foie gras et crème glacée.