F.SACLA PESTO ALLA GENOVESE / PESTO AU BASILIC

Fermez les yeux et évoquez l’arôme du basilic fraîchement cueilli, la riche libération de grains de pin écrasés et un coup de fromage Grana Padano fraîchement râpé. Ce sont les notes distinctives de notre pesto vert classique. Mélangez-le à travers une assiette de pâtes à la vapeur et douche avec du parmesan. Il est également bienvenu quand il est cuillère sur les nouvelles pommes de terre, à la place du beurre, ou généreusement farci sous la peau d’une poitrine de poulet avant de rôtir.